ONDE DI VINO BELLARIA
Il 13 e 14 agosto sul porto canale di Bellaria Igea Marina il progetto Rimini DOC è stato al
centro del capodanno estivo inserito in una evento che a Bellaria mette il vino al centro
dell’esperienza turistica nel giorno di Ferragosto.
In questo caso la mescita era commissionata a front men e front woman esperti del
settore con la finalità di sviluppare empatia verso il prodotto vinicolo riminese.
Sono stati presentati insieme alla rebola anche prodotti vinicoli tipici della zona come il
pagadebit e gli spumanti.
Un focus particolare era sui vini rossi che venivano serviti alla temperatura di 15 gradi
proprio per sviluppare il tema del vino rosso accompagnato in estate ai piatti della
marineria riminese tradizionalmente impostati anche per venire abbinati al vino rosso.
Sono stati effettuati 545 assaggi a cui si devono aggiungere un centinaio di percorsi
qualificati.
Erano presenti le seguenti cantine: per la sottozona di Coriano Case Mori, Le Rocche
Malatestiane, Podere Vecciano, Tenuta Santini; per la sottozona San Clemente Agricola i
Muretti, Cantina Fiammetta, Cantina Franco Galli, Enio Ottaviani, Fattoria Poggio San
Martino; per la sottozona Verucchio Ca Perdicchi, Cantina Pastocchi, Podere dell’Angelo,
San Rocco, San Valentino e Tenuta Santa Lucia.